Spirulina platensis ve Chlorella vulgaris den elde edilen ekstraktların soğuk depolanan (2+-2 0C) sardalya (Sardina pilchardus) filetoları üzerindeki antioksidan ve antimikrobiyal etkileri


KÜLEY E. (Executive) , ÖZOĞUL İ. , POLAT A.

Project Supported by Higher Education Institutions, 2015 - 2021

  • Project Type: Project Supported by Higher Education Institutions
  • Begin Date: July 2015
  • End Date: February 2021