Yöresel Yemeklere Konaklama ve Yiyecek İçecek İşletmelerinin Menülerinde Yer Verilme Durumu Adana ve Mersin Bölgesinde Bir Araştırma

KARACA O. B. (Executive), ÇAKICI A., YILDIRIM O.

Project Supported by Higher Education Institutions, 2015 - 2016

• Project Type: Project Supported by Higher Education Institutions
• Begin Date: July 2015
• End Date: November 2016