Çukurova Üniversitesi pilot sucuk işletmesi koşullarında üretilen geleneksel Türk sucuklarının kalitesi üzerine formülasyonun ve üretim tekniklerinin etkisi
BENLİ H. (Executive), POLAT S.
Project Supported by Higher Education Institutions, 2018 - 2021
-
Project Type:
Project Supported by Higher Education Institutions
-
Begin Date:
March 2018
-
End Date:
November 2021