Manyokun (Cassava) Spontan Fermentasyonu ve Fermentasyonda Rol Alan Laktik Asit Bakterilerinin Antibiyotik Dirençliliğinin Belirlenmesi

ERGİNKAYA Z. (Yürütücü), BI HASSAN S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Kasım 2018
• Bitiş Tarihi: Haziran 2021