Şalgam Suyu Üretiminde Farklı Fermantasyon Sıcaklığı Uygulamasının Kalite Üzerine Etkisi

ERTEN H. (Executive), ÇIRAK M. A., AĞIRMAN B., BOYACI GÜNDÜZ C. P.

Project Supported by Higher Education Institutions, 2012 - 2016

• Project Type: Project Supported by Higher Education Institutions
• Begin Date: April 2012
• End Date: November 2016