Trabzon Hurması ve Elma Lifi İlavesinin Yağ Oranları Farklı Probiyotik Set Yoğurtların Fiziksel, Kimyasal, Reolojik, Duyusal Özellikleri ve Mineral Profili Üzerine Etkileri

KARACA O. B. (Executive)

TUBITAK Project, 2012 - 2013

• Project Type: TUBITAK Project
• Begin Date: July 2012
• End Date: July 2013