Laktik Asit Bakterileri Tarafından Üretilen Bakteriyosinlerin (Nisin, Sakein ve Pediocin) Karakterizasyonu ve Bakteriyel Biyojen Amin Üretimine Etkilerinin İncelenmesi

ÖZOĞUL F. (Executive), KÖŞKER A. R., UÇAR Y., ÖZOĞUL Y., KÜLEY BOĞA E., DURMUŞ M., et al.

Project Supported by Higher Education Institutions, BAP Research Project, 2016 - 2019

• Project Type: Project Supported by Higher Education Institutions
• Support Program: BAP Research Project
• Begin Date: July 2016
• End Date: June 2019