Farklı Oranlarda Keçi ve İnek Sütü Kullanılarak Dondurma Üretiminin Yapılması Üzerine Bir Araştırma

---

KAFKAS S. (Executive), ÖZKAN H., ÇÜRÜK M., ÇİMEN B.

Project Supported by Higher Education Institutions, BAP Infrastructure, 2021 - 2025

• Project Type: Project Supported by Higher Education Institutions
• Support Program: BAP Infrastructure
• Begin Date: August 2021
• End Date: April 2025