Farklı Oranlarda Keçi ve İnek Sütü Kullanılarak Dondurma Üretiminin Yapılması Üzerine Bir Araştırma


KAFKAS S. (Yürütücü), ÖZKAN H., ÇÜRÜK M., ÇİMEN B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - Devam Ediyor

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Ağustos 2021
  • Bitiş Tarihi: Devam Ediyor