Karpuzdan Mikroemülsiyon Yöntemi ile Ekstrakte Edilen Karotenoid Bileşenlerinin Elektroeğirme Tekniği ile Enkapsülasyonu ve Optimizasyonu

AKYILDIZ A. (Yürütücü), AĞÇAM E., İNAN N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Nisan 2018
• Bitiş Tarihi: Kasım 2021