Hasat Öncesi Soydum Bikarbonat İlaveli Yemle Beslenen Alabalıkların Dondurarak Depolama Süresince Et Kalitesinde Meydana Gelen Değişimlerin İncelenmesi

KARAKAYA B. (Yürütücü), AKSUN E. T.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2011 - 2015

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Eylül 2011
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2015