Hasat Öncesi Soydum Bikarbonat İlaveli Yemle Beslenen Alabalıkların Dondurarak Depolama Süresince Et Kalitesinde Meydana Gelen Değişimlerin İncelenmesi

KARAKAYA B. (Yürütücü), AKSUN E. T.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2011 - 2015

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Eylül 2011
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2015