Limon esansiyel yağı içeren nanoemülsiyona dayalı kaplamanın sardalya filetolarının raf ömrü üzerine etkisi

Uçar Y., Özoğul Y., Durmuş M., Küley E., Yazgan H. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2020 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Nisan 2020
• Bitiş Tarihi: Haziran 2021