Limon esansiyel yağı içeren nanoemülsiyona dayalı kaplamanın sardalya filetolarının raf ömrü üzerine etkisi


YAZGAN H. (Yürütücü) , UÇAR Y., KÜLEY BOĞA E. , ÖZOĞUL Y. , DURMUŞ M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2020 - Devam Ediyor

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Nisan 2020
  • Bitiş Tarihi: Devam Ediyor