Farklı duvar malzemesi oranlarına sahip balık yağı mikroenkapsülasyonunda buğday tohumu yağı kombinasyonunun fizikokimyasal özellikler ve lipid kalitesi üzerine etkileri

Uçar Y., Küley E., Özkütük A. S., Durmuş M., Sakarya Y., Özyurt G. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2024 - 2026

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2024
• Bitiş Tarihi: Ocak 2026