Reduction of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium on Beef Round Surfaces and in Ground Beef Using a Sequential Spray Application of Epsilon-Polylysine or Lauric Arginate Followed by Acidic Calcium Sulfat | AVESİS

Çukurova Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Reduction of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium on Beef Round Surfaces and in Ground Beef Using a Sequential Spray Application of Epsilon-Polylysine or Lauric Arginate Followed by Acidic Calcium Sulfat

Diğer Uluslararası Fon Programları, 2007 - 2008

Proje Türü: Diğer Uluslararası Fon Programları
Başlama Tarihi: Eylül 2007
Bitiş Tarihi: Haziran 2008