Doğal Antioksidan ( Kekik, Yeşilçay, Adaçayı ve Defne ) Ekstraktının kıyılmış kolyoz ( Scomber Japonicus ) etinden hazırlanan burgerlerin raf ömrüne etkileri | AVESİS

Çukurova Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Doğal Antioksidan ( Kekik, Yeşilçay, Adaçayı ve Defne ) Ekstraktının kıyılmış kolyoz ( Scomber Japonicus ) etinden hazırlanan burgerlerin raf ömrüne etkileri

TÜBİTAK Projesi, 2010 - 2010

Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
Başlama Tarihi: Ocak 2010
Bitiş Tarihi: Aralık 2010