Doğal Antioksidan ( Kekik, Yeşilçay, Adaçayı ve Defne ) Ekstraktının kıyılmış kolyoz ( Scomber Japonicus ) etinden hazırlanan burgerlerin raf ömrüne etkileri
TÜBİTAK Projesi, 2010 - 2010
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Başlama Tarihi: Ocak 2010
- Bitiş Tarihi: Aralık 2010