Şalgam Suyu Üretiminde Tanen İlavesinin ve Depolama Sıcaklığının Fenol Bileşikleri ve Renk Stabilitesi Üzerine Etkisi

CABAROĞLU T. (Yürütücü), KAYAPINAR C.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2019 - 2022

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Kasım 2019
• Bitiş Tarihi: Mart 2022