Probiyotik ve paraprobiyotik kültür ilavesiyle üretilen Beyaz peynirlerin olgunlaşma süresince bazı kalite kriterlerinin araştırılması

GÜVEN M. (Yürütücü), TAŞPINAR T.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Aralık 2021
• Bitiş Tarihi: Devam Ediyor