Keçiboynuzu Sakızının ve Diğer Stabilizörlerle Kombine Kullanımının Kahramanmaraş Tipi Dondurmaların Fizikokimyasal ve Duyusal Nitelikleri Üzerine Etkileri
TÜBİTAK Projesi, 2000 - 2002
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Başlama Tarihi: Ocak 2000
- Bitiş Tarihi: Ocak 2002