Farklı Oranlarda İnülin İlavesinin Yağı Azaltılmış Süzme Yoğurt Üretimi Üzerine Etkisi

GÜZELER N. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2012 - 2013

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2012
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2013