Yöresel Yemeklere Konaklama ve Yiyecek İçecek İşletmelerinin Menülerinde Yer Verilme Durumu Adana ve Mersin Bölgesinde Bir Araştırma

KARACA O. B. (Yürütücü), ÇAKICI A., YILDIRIM O.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2015 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2015
• Bitiş Tarihi: Kasım 2016