Bitkisel yağ bazlı nanoemülsiyonların kolloidal salınım sistemi olarak kullanılmasının farklı gıda matrislerindeki etkilerin incelenmesi

Uçar Y. (Yürütücü), Ayas D.

TÜBİTAK Projesi, 2022 - 2024

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Ocak 2022
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2024