Çukurova Üniversitesi pilot sucuk işletmesi koşullarında üretilen geleneksel Türk sucuklarının kalitesi üzerine formülasyonun ve üretim tekniklerinin etkisi
BENLİ H. (Yürütücü), POLAT S.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2021
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Mart 2018
-
Bitiş Tarihi:
Kasım 2021