Taze ve Doğal Fermente Kaparilerin Aroma AromaAktif ve Fenol Bileşiklerinin Karakterizasyonu

SELLİ S. (Yürütücü), SÖNMEZDAĞ A. S., KELEBEK H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2017 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2017
• Bitiş Tarihi: Eylül 2019