Taze ve Doğal Fermente Kaparilerin Aroma AromaAktif ve Fenol Bileşiklerinin Karakterizasyonu
SELLİ S. (Yürütücü), SÖNMEZDAĞ A. S., KELEBEK H.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2017 - 2019
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Haziran 2017
- Bitiş Tarihi: Eylül 2019