Şalgam Suyu Üretiminde Farklı Klorür Tuzları Kullanarak Sodyum Klorür Miktarının Azaltılması ve Fermantasyonda Etkili Olan Laktik Asit Bakterilerinin Moleküler Karakterizasyonu
Erten H. (Yürütücü), Ağırman B.
TÜBİTAK Projesi, 1002 - Hızlı Destek Programı, 2014 - 2015
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 1002 - Hızlı Destek Programı
- Başlama Tarihi: Şubat 2014
- Bitiş Tarihi: Şubat 2015