Bitki Antioksidanlarının Fıstık Füresi Raf Ömrüne etkilerinin Belirlenmesi ve Son Ürünün Kalite Parametrelerinin Geliştirilmesi

Adal Karakaya E.

TÜBİTAK Projesi, 2009 - 2011

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Ekim 2009
• Bitiş Tarihi: Mart 2011