Farklı Oranda Kayısı Lifi Kullanımının Probiyotik Yağsız Yoğurdun Özellikleri Üzerine Etkisi

KARACA O. B., GÜZELER N. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2008 - 2010

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2008
• Bitiş Tarihi: Haziran 2010