Probiyotik Laktik Asit Bakterileriyle Kısmi Fermantasyon Sonucu Elde Edilen Domates ve Siyah Havuç Sularının Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

ERTEN H. (Yürütücü), Çelik M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2016 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Nisan 2016
• Bitiş Tarihi: Haziran 2021