Probiyotik Laktik Asit Bakterileriyle Kısmi Fermantasyon Sonucu Elde Edilen Domates ve Siyah Havuç Sularının Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

ERTEN H. (Yürütücü), Çelik M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2016 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2016
• Bitiş Tarihi: Haziran 2021