Tarhana üretimi için fonksiyonel ekzopolisakkaritlerin ve üretici laktik asit bakterilerinin belirlenmesi

Erten H., Şimşek Ö.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2017 - 2019

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Şubat 2017
• Bitiş Tarihi: Ağustos 2019