Probiotics function of cell free extract of several lactic acid bacteria strains on histamine and other biogenic amines formation by common foodborne pathogens

ÖZOĞUL F. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2016 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Eylül 2016
• Bitiş Tarihi: Aralık 2016