Sofralık siyah zeytin üretiminde doğal salamura ve alkali işleme yöntemlerinin kalite üzerine etkileri

AKYILDIZ A. (Yürütücü), Meral B., ERTEN H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2015 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Ekim 2015
• Bitiş Tarihi: Mart 2023