Sofralık siyah zeytin üretiminde doğal salamura ve alkali işleme yöntemlerinin kalite üzerine etkileri
AKYILDIZ A. (Yürütücü), Meral B., ERTEN H.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2015 - 2023
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Ekim 2015
- Bitiş Tarihi: Mart 2023