Sofralık siyah zeytin üretiminde doğal salamura ve alkali işleme yöntemlerinin kalite üzerine etkileri


AKYILDIZ A. (Yürütücü), Meral B., ERTEN H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2015 - 2023

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Destek Programı: BAP Y.Lisans
  • Başlama Tarihi: Ekim 2015
  • Bitiş Tarihi: Mart 2023