FARKLI ORANLARDA KEÇİ VE İNEK SÜTÜ KULLANILARAK ÜRETİLEN DONDURMALARIN FİZİKOKİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ

GÜZELER N. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2013 - 2017

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mayıs 2013
• Bitiş Tarihi: Kasım 2017