Production of Persimmon and Apple Fibers and Determination of Addition Rate and Shelf Life in Probiotic Set Yogurt Production


KARACA O. B. (Yürütücü), GÜVEN M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2015 - 2015

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Temmuz 2015
  • Bitiş Tarihi: Aralık 2015