Production of Persimmon and Apple Fibers and Determination of Addition Rate and Shelf Life in Probiotic Set Yogurt Production

KARACA O. B. (Yürütücü), GÜVEN M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2015 - 2015

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Diğer
• Başlama Tarihi: Temmuz 2015
• Bitiş Tarihi: Aralık 2015