Production of Persimmon and Apple Fibers and Determination of Addition Rate and Shelf Life in Probiotic Set Yogurt Production

KARACA O. B. (Yürütücü), GÜVEN M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2015 - 2015

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2015
• Bitiş Tarihi: Aralık 2015