TON BALIĞI YAN ÜRÜNLERİNDEN ÜRETİLEN VE SOĞUKTA (4±2 °C)DEPOLANAN BALIK PATENİN KALİTESİ ÜZERİNE FARKLI AMBALAJLARIN ETKİLERİNİN İNCELENMESİ

ÖZOĞUL F. (Yürütücü), AKSUN E. T., KARAKAYA B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2014 - 2017

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Haziran 2014
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2017