TON BALIĞI YAN ÜRÜNLERİNDEN ÜRETİLEN VE SOĞUKTA (4±2 °C)DEPOLANAN BALIK PATENİN KALİTESİ ÜZERİNE FARKLI AMBALAJLARIN ETKİLERİNİN İNCELENMESİ
ÖZOĞUL F. (Yürütücü), AKSUN E. T., KARAKAYA B.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2014 - 2017
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Doktora
- Başlama Tarihi: Haziran 2014
- Bitiş Tarihi: Temmuz 2017