Liyofilize Domates Tozu Kullanılarak Üretilen Peynirlerin Özellikleri Üzerine Farklı Pıhtılaşma Sürelerinin Etkileri
KARACA O. B. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2012 - 2013
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Kasım 2012
-
Bitiş Tarihi:
Kasım 2013