Alfa-terpineol ve ayçiçek yağı kombinasyonu ile oluşturulan nanoemülsiyonların soğuk depolanan sardalya etindeki antioksidan ve antimikrobiyal etkileri

ÖZOĞUL F. (Yürütücü), KÜLEY F.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Nisan 2021
• Bitiş Tarihi: Devam Ediyor