Farklı Yörelerde Kullanılan Ekşi Hamurlarda Laktik Asit Bakterileri ve Mayaların Belirlenmesi

ERTEN H. (Yürütücü), IŞIKALP H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2016 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2016
• Bitiş Tarihi: Kasım 2019