Zeytinyağını Kimyasal Yöntemle İnteresterifiye Edilmesi ve Yağın Oksidatif Kararlılığının Belirlenmesi

KEÇELİ MUTLU T. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2013 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Haziran 2013
• Bitiş Tarihi: Mart 2016