Gıda endüstrisine yönelik doğal izolat Bacillus suşlarından akrilamid giderimi için L-asparajinaz üretimi ve immobilizasyonu

YILDIRIM D. (Yürütücü), BALOĞLU M. C., TOPRAK A., ISSE Q. A., KORKMAZ GÜVENMEZ H., FERNANDEZ-LAFUENTE R., et al.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2024 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2024
• Bitiş Tarihi: Devam Ediyor