Etlik Piliçlerde Farklı Yolum Yöntemlerinin Piliç Etindeki Bazı Kalite Özellikleri Mikroorganizma Düzeyi ve Raf Ömrü Üzerine Etkileri

YENİLMEZ F. (Yürütücü), BULANCAK A., TOY N., BAYLAN M., URUK E.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2016 - 2017

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ocak 2016
• Bitiş Tarihi: Kasım 2017