Kurumaddesi Yükseltilmiş Sütlerden Üretilen Peynirlerin Özellikleri Üzerine Kazein Oranının ve Depolama Süresinin Etkisi

---

GÜZELER N. (Yürütücü), MESGARİ F.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2014 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Haziran 2014
• Bitiş Tarihi: Aralık 2016