Malatya'da Yetiştirilen Bazı Yerli Kayısı Çeşitlerinde GC-MS-Olfaktometri Teknikleri ile Aroma Maddelerinin Belirlenmesi ve Kurutma İşleminin Aroma Maddeleri Üzerindeki Etkisinin Araştırılması
CABAROĞLU T. (Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 2007 - 2009
-
Proje Türü:
TÜBİTAK Projesi
-
Başlama Tarihi:
Eylül 2007
-
Bitiş Tarihi:
Eylül 2009