Malatya'da Yetiştirilen Bazı Yerli Kayısı Çeşitlerinde GC-MS-Olfaktometri Teknikleri ile Aroma Maddelerinin Belirlenmesi ve Kurutma İşleminin Aroma Maddeleri Üzerindeki Etkisinin Araştırılması


CABAROĞLU T. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2007 - 2009

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Başlama Tarihi: Eylül 2007
  • Bitiş Tarihi: Eylül 2009