Patates, Yer Elması ve Pancar Kabuğu Ekstraktlarının Gökkuşağı Alabalığı ( Oncorhynchus mykiss ) Filetoları Üzerindeki Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Etkisi
ÖZOĞUL F. (Yürütücü), UÇAR Y., DURMUŞ M.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2013 - 2015
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Doktora
- Başlama Tarihi: Nisan 2013
- Bitiş Tarihi: Mayıs 2015