Farklı Oranlarda Keçi ve İnek Sütü Kullanılarak Dondurma Üretiminin Yapılması Üzerine Bir Araştırma

---

KAFKAS S. (Yürütücü), ÖZKAN H., ÇÜRÜK M., ÇİMEN B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Alt Yapı, 2021 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Alt Yapı
• Başlama Tarihi: Ağustos 2021
• Bitiş Tarihi: Nisan 2025