Aromatik Bitki Yağlarının Vakum Paketlenmiş Fermente Balık Filetosu Üzerindeki Mikrobiyolojik ve Kimyasal Etkileri

KÜLEY E. (Yürütücü), DURMUŞ M., UÇAR Y.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2012 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Nisan 2012
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2016