Şalgam Suyu Üretiminde Farklı Klorür Tuzları Kullanarak Sodyum Klorür Mikratının Azaltılması ve Moleküler Karakterizasyonla Fermantasyonda Etkili Olan Laktik Asit Bakterilerinin Tanımlanması

ERTEN H. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2013 - 2015

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Haziran 2013
• Bitiş Tarihi: Haziran 2015