Modifiye atmosfer paketleme ile bitkisel yağ bazlı nanoemülsiyonların stabil ve kolloidal salınım sistemi olarak kullanılmasının farklı deniz ürünlerindeki etkilerin incelenmesi

Uçar Y. (Yürütücü), Özyurt G., Köşker A. R., Durmuş M., Yazgan H., Özoğul Y., et al.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2023 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ekim 2023
• Bitiş Tarihi: Ekim 2025