Ham ve Rafine Fındık Yağlarının Aroma-Aktif Bileşiklerinin GC-MS-Olfaktometri Tekniği ve Fenol Bileşiklerinin LC-MS/MS ile Karakterizasyonu ve Kıyaslanması

SELLİ S. (Yürütücü), KESEN S., SÖNZMEDAG A. S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2014 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2014
• Bitiş Tarihi: Aralık 2016