Yayın Teşvik Ödülü / The impact of marine and terrestrial based extracts on the freshness quality of modified atmosphere packed sea bass fillets
Yazgan H.
Tubitak, Mayıs 2023
-
Ödülün Kapsamı:
Bilimsel/Mesleki Çalışmalardan Alınan Ödül
-
Ödül Türü:
Diğer (Yayın teşvik, burs v.b.)
-
Ödül Veren Ülke:
Türkiye
-
Ödülü Veren Organizasyon:
Tubitak
-
Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji
-
Ödülün Tarihi:
Mayıs 2023