Yayın Teşvik Ödülü/Inhibitory effects of safflower and bitter melon extracts on biogenic amine formation by fish spoilage bacteria and food borne pathogens


Yazgan H.

Tübitak, Haziran 2020

  • Ödülün Kapsamı: Bilimsel/Mesleki Çalışmalardan Alınan Ödül
  • Ödül Türü: Diğer (Yayın teşvik, burs v.b.)
  • Ödül Veren Ülke: Türkiye
  • Ödülü Veren Organizasyon: Tübitak
  • Araştırma Alanları: Veteriner Bilimleri, Besin Hijyeni ve Teknolojisi, Sağlık Bilimleri
  • Ödülün Tarihi: Haziran 2020