|  | LWT - FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | 
                            
                                |  | 
                                                Issn : 0023-6438İlişkili Issn : 1096-1127E-Issn : 1096-1127 | 
                                    
            |  | Elsevier Inc. | 
                                    
            |  | United States | 
                                
                                    |  | 
            Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)ScopusBIOSISChemical Abstracts CoreCompendexDirectory of Open Access Journals | 
                                                            
                                    |  | 
                                                
            Mühendislik ve TeknolojiGıda Mühendisliği     
            Tarım ve Çevre Bilimleri (AGE)Tarım BilimleriGIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ     
            Yaşam BilimleriYemek bilimi |